O nás

DALŠÍ GASTRONOMICKÝ RÁJ S VLASTNÍ VÝROBNOU

Italský šéfkuchař Riccardo Lucque, majitel restaurací Aromi a La Finestra, otevřel další bistro s obchodem La Bottega Tusarova v pražských Holešovicích na adrese Tusarova 39, Praha 7. Do holešovické pobočky otevřené od února 2015 můžete přijít ochutnat domácí Altamurský chléb, salámy, prosciutto, sýry, dezerty a těstoviny se skvělými italskými víny. I v La Bottega Tusarova nabízíme tu nejlepší kávu od pravého mistra Gianni Frasiho.

Navštívit bistro můžete kdykoliv, je otevřeno každý den od 9 do 22 hodin (v neděli do 21 hodin). Připravíme vám lahodné italské snídaně, každý den nové polední menu za 195 Kč a večer si vyberete z jídelního lístku několika chodovou večeři.

Na každý den je připraven plnohodnotný sortiment lahodných jídel, která si můžete vychutnat na místě nebo nechat zabalit s sebou.

MÍSTO, KDE VŠE VZNIKÁ

La Bottega Tusarova není pouze italským bistrem s obchodem, ale také výrobnou všech produktů z dílny Riccarda Lucqueho od pečiva a těstovin až po dezerty. Navíc Vám připraví catering na jakoukoliv firemní akci!

DOMÁCÍ TĚSTOVINY

Každý den vyrábí náš tým několik druhů čerstvých těstovin. K jejich výrobě, kromě raviol, používáme výhradně semolinovou mouku.

ČERSTVÉ PEČIVO

Každý den peče italský pekař Domenico Colaianna alias Mimmo, který pochází z Puglie z provincie Bari, čerstvé pečivo z italské mouky. Mimmo je opravdovým expertem na Pane di Altamura a přírodní kvásek.

SALÁMY A ŠUNKY

V naší nabídce najdete Salami di Cinta Senese, Salami al tartufo (lanýžový), kančí salámy a několik druhů mortadelly. Náš hlavní dodavatel masa, Domenico Celli, pro nás produkuje také domácí prosciutto, tzv. Fiocco di Prosciutto.